que carne tiene mas proteinas conozca los beneficios nutricionales

¿Qué carne tiene más proteínas? conozca los beneficios nutricionales

¿Qué carne tiene más proteínas? conozca los beneficios nutricionales. Perteneciente al universo de los macronutrientes, que proporcionan energía al cuerpo y deben consumirse en grandes cantidades, no puede faltar proteína en ninguna dieta.

Está presente en vegetales (como la soja, garbanzos y lentejas) y, principalmente, en alimentos de origen animal. Las carnes, en particular, son ricas en este nutriente y pueden ser muy beneficiosas para el cuerpo. ¿Pero alguna vez te has preguntado cuál tiene más proteína?

¿Qué carne tiene más proteínas? conozca los beneficios nutricionales.

Para aclarar este problema, hemos hecho una lista de carnes que tienen un alto contenido de este nutriente. ¡Compruébalo!

¿Por qué las proteínas son tan importantes para el cuerpo?

Muchas personas ya saben sobre el papel de la proteína en la formación / fortalecimiento de la masa muscular. Sin embargo, el papel de este nutriente es mucho más amplio: actúa en la producción de anticuerpos, contribuye al funcionamiento de las hormonas y es responsable de formar sustancias indispensables, como el colágeno (tipo de proteína que otorga firmeza a la piel).

Además, las proteínas son fundamentales para el sistema nervioso, ya que ayudan a la transmisión de los impulsos nerviosos y contribuyen así a los comandos básicos del cerebro. Por esta razón, es extremadamente importante mantener una dieta rica en este nutriente, con alimentos de origen animal (carne, huevos, leche y derivados) y algunos tipos de vegetales.

 

La carne de pollo tiene un 27% de proteína.

Según el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), el pollo es una de las carnes más ricas en proteínas. Se estima que en 100 g de pollo, por ejemplo, hay 27 g del nutriente. Además, la carne blanca es una de las más saludables: es baja en grasas y rica en vitamina B3 y B6 (importante para el sistema nervioso).

La carne  roja tiene 26% de proteína.

Al igual que el pollo, la carne roja actúa como una fuente importante de proteínas. Según el USDA, en promedio 100 g de esta carne contiene 26 g del nutriente. Interesante, ¿verdad? Además, este tipo de carne proporciona zinc, hierro, selenio y otros minerales importantes para el cuerpo.

¿Qué carne tiene más proteínas? conozca los beneficios nutricionales.

El pescado (como el atún y el bacalao) puede tener del 23 al 30% de proteína.

Para mantener una dieta sana y equilibrada, se recomienda incluir diferentes tipos de pescado en la dieta. Muchos de ellos incluso tienen un alto contenido de proteínas, omega 3, vitaminas y minerales esenciales. Por lo tanto, nuestro consejo es invertir en la preparación diaria de guisos, salsas, pescados a la parrilla y diferentes recetas con esta carne.

Según el USDA, 100 g de algunos tipos de atún contienen aproximadamente 29 g de proteína. El bacalao, por otro lado, no está muy lejos: en 100 g de pescado, es posible encontrar 23 o incluso 30 g de proteínas. No es una cosa pequeña, ¿verdad?

El cerdo tiene aproximadamente 10% de proteína

Cuando se trata de proporcionar proteínas al cuerpo, la carne de cerdo tiende a quedarse atrás del resto. Según el USDA, se estima que en 100 g de carne, se encuentran 10 g del nutriente. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la carne de cerdo es una fuente de vitaminas A, el complejo B, zinc, hierro y otros minerales importantes. Es decir, ¡vale la pena incluirlo en la dieta!

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