¿La vitamina D engorda? mitos y verdades 

¿La vitamina D engorda? mitos y verdades .

Importante para la salud de los huesos y los músculos, la vitamina D se considera un nutriente esencial para la salud. Está presente en alimentos como el pescado (salmón, sardinas y atún), huevos, champiñones, leche y productos lácteos. Pero, ¿son los alimentos lo suficientemente solos como para suministrar los niveles de este nutriente?

¿La vitamina D engorda? mitos y verdades.

Para aprender más sobre el tema, hablamos con la nutricionista, quien nos contó más sobre los mitos y verdades de la vitamina D.

1. La vitamina D puede considerarse una hormona – VERDAD

Hay estudios que demuestran que la vitamina D, debido a sus funciones en nuestro cuerpo, no pertenece al grupo de las vitaminas. ¿Pero es eso cierto? La nutricionista aclara esta controversia: “La vitamina D es un nutriente con un amplio espectro de actividad y, hoy en día, se caracteriza como una hormona, debido a su complejidad de acciones. Incluso con su increíble rendimiento, todavía se clasifica como una vitamina por muchos expertos. Sin embargo, sus efectos metabólicos ocurren de manera muy similar a las hormonas “, explica.

2. La vitamina D puede causar aumento de peso – MITO

Algunas personas piensan que la deficiencia de vitamina D puede, de alguna manera, engordar. Según la nutricionista, esto es un error. “Debido a su complejidad de beneficios, la deficiencia de vitamina D no tiene una relación directa con el aumento de peso, pero tiene influencia en numerosos procesos orgánicos como: salud del cerebro, prevención de trastornos afectivos estacionales (depresión en el invierno europeo debido a la deficiencia de vitaminas) D) y la salud ósea “, dice Caroline.

3. Simplemente tener una dieta adecuada para tener buenos niveles de vitamina D – MITO

Es un error pensar que para tener buenos niveles de vitamina D en el cuerpo, es suficiente tener una buena dieta. Según los médicos, la exposición a la luz solar es esencial a este respecto, porque la absorción de vitamina D se activa precisamente por la acción del sol. La nutricionista dice que el sol es importante.

“Es posible garantizar buenos niveles a través de los alimentos y la exposición al sol. Los alimentos como los huevos, la leche y los productos lácteos son ricos en vitamina D y deberían formar parte de una dieta saludable”, recomienda el profesional.

4. La falta de vitamina D puede causar debilidad ósea – VERDAD

Es posible que haya escuchado que la vitamina D es importante para la salud ósea. Y, de hecho, ¡esa afirmación es cierta! El consumo de este nutriente está directamente relacionado con la prevención de varias enfermedades, según lo declarado por la nutricionista: “La deficiencia de vitamina D puede causar osteopenia, osteoporosis, osteomalacia, mayor probabilidad de hipertensión y síndrome metabólico.

Este nutriente es importante para la prevención de varios tipos “cáncer (próstata, páncreas, mama, ovario, colon) y depresión estacional que ocurre en invierno en países con poca luz solar”, comenta.

5. La vitamina D puede ser dañina para los riñones – MITO

Si la persona se excede en el consumo diario de vitamina D (a través de suplementos, por ejemplo), esto puede causar un desequilibrio en el cuerpo, causando diferentes enfermedades y problemas. Sin embargo, según la nutricionista, la vitamina D no puede considerarse perjudicial para la salud. “De hecho, el riesgo de daño renal es causado por el exceso de calcio y fosfato asociado con un aumento significativo de vitamina D (más de 200 nanogramos / ml). Es este exceso de calcio y fosfato el que puede causar calcificación renal y aumentar el riesgo de cálculos. La vitamina D por sí sola no es dañina para los riñones “.