Aprende excelentes combinaciones de vegetales para comida de bebés.
Configurar el menú diario para bebés requiere algo de planificación, ¿no? Después de todo, es importante asegurarse de que todos los nutrientes (vitaminas, fibras y minerales, por ejemplo) se introduzcan en la alimentación infantil.
Índice
- 1 Aprende excelentes combinaciones de vegetales para comida de bebés.
- 2 Introducir alimentos a partir de los 6 meses de edad e intentar variar las verduras.
- 3 ¿Qué no puede faltar en la preparación de alimentos para bebés?
- 4 Echa un vistazo a las recetas de alimentos saludables para bebés caseros
Aprende excelentes combinaciones de vegetales para comida de bebés.
Para hablar más sobre este tema, hablamos con la nutricionista, quien dio excelentes consejos sobre combinaciones de vegetales (y otros alimentos) para alimentos para bebés. ¡Compruébalo!
Introducir alimentos a partir de los 6 meses de edad e intentar variar las verduras.
Cuando se trata de introducir nutriciĂłn natural a los bebĂ©s (con frutas y verduras), no hay muchas restricciones, ÂżsabĂas? SegĂşn la nutricionista, es muy importante tener en cuenta la variedad de nutrientes para preparar siempre alimentos saludables para bebĂ©s. “Cuando el bebĂ© tiene 6 meses, este es el momento de introducir alimentos que complementen la lactancia materna. No hay vegetales que el niño no pueda comer, es decir, todos los alimentos naturales se liberan. Lo importante es buscar siempre una variedad, porque cada vegetal tiene una combinaciĂłn de diferentes nutrientes y, por lo tanto, el niño tendrá una dieta completa “, explica la profesional.
Pero entonces, Âżpor dĂłnde empezar al preparar la comida para bebĂ©s? SegĂşn la nutricionista, puede hacer un plan (menĂş semanal) con los alimentos más simples. “Podemos comenzar con lo que es más comĂşn tener en casa: zanahorias, calabaza, remolacha, chayote y judĂas verdes. Se pueden intercalar para que cada dĂa se le ofrezca un vegetal diferente al niño. Recordar que es muy importante que Ă©l no mezclar con arroz o frijoles, ni batir o tamizar. El niño necesita aprender sobre texturas, sabores y aromas “.
¿Qué no puede faltar en la preparación de alimentos para bebés?
Cuando se trata de preparar alimentos para bebĂ©s, Âżes ideal usar solo vegetales? SegĂşn la nutricionista, hay grupos de alimentos que no pueden faltar en la comida de los más pequeños. “Lo más importante es tener un alimento de cada grupo. Es decir, debemos tener al menos 1 alimento del grupo de arroz (cereales), 1 del grupo de alubias (legumbres), 1 del grupo de carne (proteĂnas), 1 del grupo de frutas y 1 del grupo de verduras (verduras), por lo que la comida será completa y variada, con calidad nutricional. “, dice.
Echa un vistazo a las recetas de alimentos saludables para bebés caseros
Para que pueda inspirarse a preparar alimentos para bebĂ©s caseros sabrosos, saludables y variados, que cubran todos los nutrientes necesarios, la nutricionista ha separado 5 consejos para que las combinaciones muy nutritivas cambien cada dĂa.
1. Calabaza y carne comida para bebé
Ingredientes
– 1 papa pequeña al vapor
– una cucharada de frijoles horneados
– 1 cucharada de carne molida
– una cucharada de calabaza al vapor
– 1 cucharada de col rizada
– una cucharadita de cebolla picada
– 1 cucharada (postre) de aceite de oliva
2. Gachas de zanahoria con pescado
Ingredientes
– 1 cucharada de quinoa cocinada con ajo y cebolla
– una cucharada de alubias horneados
– 1 cucharada de filete de pescado picado
– una cucharada de zanahoria al vapor
– 1 cucharada de espinacas
– una cucharadita de cebolla picada
– 1 cucharada (postre) de aceite de oliva
3. Comida de remolacha con pollo
Ingredientes
– 1 cucharada de batata cocida
– una cucharada de lentejas cocidas
– 1 cucharada de pollo
– una cucharada de remolacha al vapor
– 1 cucharada de calabacĂn picado
– una cucharadita de cebolla picada
– 1 cucharada (postre) de aceite de oliva
4. Chayote con pescado
Ingredientes
– 1 cucharada de arroz cocido con ajo y cebolla
– una cucharada de alubias horneados
– 1 cucharada de filete de pescado picado
– ½ cucharada de chayote al vapor
– 1 cucharada de brĂłcoli
– una cucharadita de cebolla picada
– 1 cucharada (postre) de aceite de oliva
5. Gachas de calabaza con huevo
Ingredientes
– 1 cucharada de patata hervida
– 1 cucharada de garbanzos cocidos
– ½ huevo cocido (clara y yema)
– ½ cucharada de calabaza al vapor
– 1 cucharada de espinacas picadas
– una cucharadita de cebolla picada
– 1 cucharada (postre) de aceite de oliva
Modo de preparo
En una sartĂ©n, caliente la mitad del aceite y saltee la mitad de la cebolla, pescado, carne o pollo. En otra sartĂ©n, agregue el resto del ajo y la cebolla junto con la col rizada, las espinacas, el calabacĂn, el brĂłcoli, saltee y cocine para que estĂ©n muy tiernos. Coloque el cereal (patatas, arroz o quinoa), alubias (garbanzos o lentejas), carne (pollo, pescado o huevo), verduras cocidas y verduras estofadas en el plato. Comience triturando, pero dejando la comida por separado en el plato, para que el niño note el cambio de sabor, colores y texturas.
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