descubre el maiz y por que debería ser parte de tu dieta

Descubre el maíz y por qué debería ser parte de tu dieta

Descubre el maíz y por qué debería ser parte de tu dieta.

Muy elogiado en los festivales de junio, el maíz ayuda a reducir la hipertensión, contribuye al control de la diabetes, proporciona las calorías necesarias para el metabolismo diario y previene enfermedades digestivas. Mantenerlo en su dieta diaria es fácil.

El maíz y por qué debería ser parte de tu dieta.

El país también es autosuficiente para el consumo interno. Según los datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, debería haber un crecimiento de 2.6% en la producción por año, mientras que el área plantada debería aumentar en un 0.73%.

La temporada de cosecha comienza en noviembre y dura hasta marzo. Pero, en regiones más frías, este período puede aumentar ligeramente.

El grano tiene numerosas cualidades nutricionales. Es rico en vitamina A, B1, C y E, fibra, ácido fólico de magnesio, fósforo, calcio y potasio. Incluso en la versión enlatada, no cambia sus propiedades. Además, los antioxidantes presentes en los alimentos actúan como agentes anticancerígenos y también ayudan en el tratamiento del Alzheimer.

El tratamiento de problemas renales también puede beneficiarse del consumo de granos. Los expertos indican, en este caso, que la ingesta debe ser diaria, en la versión cocida, durante un período de dos semanas.descubre el maiz y por que debería ser parte de tu dieta

Vale la pena mencionar que, además de los granos, el salvado de maíz también contribuye a la calidad de vida. Es responsable de formar una barrera protectora para el corazón y reducir los niveles de colesterol.

Puede considerarse un alimento multifuncional, ya que aparece en platos dulces y salados. Se puede servir como crema, helado, jugo, papilla, cural, ensalada, estofado. Además, se puede transformar en aceite, harina, almidón, margarina, jarabe de glucosa y copos para cereales para el desayuno.

Maíz verde cocido (granos)

Calorías 21.6 Kcal

Hidratos de Carbono 5.02g

Proteínas 0.67g

Grasa total 0.26g

Grasas saturadas 0.04g

Fibra dietética 0.56g

Sodio 3.4 mg

Descubre el maíz y por qué debería ser parte de tu dieta.

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