Consejos alimenticios para una vida saludable recetas con verduras.
Cuando el objetivo es tener hábitos alimenticios saludables, nada mejor que invertir en recetas con verduras, ¿no es as� Aquellos que son veganos o vegetarianos, por ejemplo, ya tienen la costumbre de preparar platos coloridos usando estos alimentos.
Índice
- 1 Consejos alimenticios para una vida saludable recetas con verduras.
- 2 Modo de preparación:
- 3 Las batatas son ricas en fibra, vitaminas A, C y varios minerales.
- 4 El ñame fortalece el sistema inmunológico, es rico en fibra y potasio.
- 5 La calabaza es una fuente de betacaroteno, vitaminas B, C y E
- 6 Consejos alimenticios para una vida saludable recetas con verduras.
- 7 El chile es rico en vitaminas A, C, E, hierro y calcio.
- 8 Las nueces de Brasil son una fuente de selenio, fósforo, magnesio y omega 9
- 9 El tofu es rico en calcio y ácidos grasos poliinsaturados (omegas 3 y 6)
Consejos alimenticios para una vida saludable recetas con verduras.
Para que te inspires a comer mejor, hemos separado una receta de verduras asadas con tofu ahumado muy nutritivo y sabroso, que incluso puede funcionar como una especie de “bacalhoada” vegana. ¡Compruébalo!
Modo de preparación:
Cocine la patata, el ñame y la calabaza hasta que estén suaves, pero firmes;
En un plato o sartén a prueba de horno, vierta un poco de aceite y agregue capas de cebolla, patata, ñame, calabaza, tomates, pimientos y tofu;
Con cada capa, sazone con sal, pimienta, cilantro y espolvoree con aceite de oliva;
Finalmente, espolvoree las nueces de Brasil y hornee en el horno precalentado (200 ° C) durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las verduras estén doradas;
Servir con arroz.
Las batatas son ricas en fibra, vitaminas A, C y varios minerales.
Fuentes de fibra y otros nutrientes importantes, las batatas son un tipo de tubérculo que deberÃa ser parte de la dieta de todos. Garantiza la saciedad, ayuda a controlar el colesterol y el glucémico (recomendado para diabéticos) y, además, proporciona energÃa para quienes hacen ejercicio. Las batatas también son ricas en vitaminas A y C (que actúan como antioxidantes y fortalecen la inmunidad) y minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio.
El ñame fortalece el sistema inmunológico, es rico en fibra y potasio.
Como fuente de betacaroteno (un antioxidante importante), vitaminas C y el complejo B, el ñame actúa como un gran aliado del sistema inmunitario, es decir, fortalece el cuerpo contra las enfermedades. Además, tiene un alto contenido de fibras y potasio: es bueno para el sistema digestivo, garantiza la saciedad y es fundamental para la salud de los huesos y los músculos.
La calabaza es una fuente de betacaroteno, vitaminas B, C y E
Ampliamente utilizada en la preparación de sopas, purés y quibebes, la calabaza es un vegetal altamente nutritivo. Es una fuente de betacaroteno, un pigmento antioxidante responsable del color naranja de los alimentos. Además, es rico en vitaminas complejas B, C y E, que fortalecen la inmunidad, ayudan a reducir el colesterol y son buenas para la salud del sistema nervioso.
Consejos alimenticios para una vida saludable recetas con verduras.
El chile es rico en vitaminas A, C, E, hierro y calcio.
Para dar más color y sabor a las ensaladas y diferentes recetas, nuestro consejo es apostar por los pimientos. Hay versiones amarillas, verdes y rojas de la comida, cada una con sus beneficios. El chile, en general, es un vegetal rico en vitaminas y minerales (micronutrientes indispensables para el cuerpo).
Debido a que es una fuente de vitaminas A, C y E, por ejemplo, es excelente para fortalecer la inmunidad, es bueno para la salud de su visión y contribuye a la producción de hormonas. Además, los pimientos son una fuente de hierro y calcio, responsables, respectivamente, del transporte de oxÃgeno entre las células y del fortalecimiento de los huesos.
Las nueces de Brasil son una fuente de selenio, fósforo, magnesio y omega 9
Perteneciente al grupo de las semillas oleaginosas, las nueces de Brasil son altamente nutritivas y beneficiosas para la salud. Debido a que es una fuente de selenio (mineral con actividad antioxidante) y omega 9. Es excelente para la salud del cerebro: ayuda con la memoria, el razonamiento y el funcionamiento de las neuronas en general. Además, las nueces de Brasil contribuyen al control del colesterol y, debido a que es rico en fósforo y magnesio, ayuda a fijar el calcio en los huesos.
El tofu es rico en calcio y ácidos grasos poliinsaturados (omegas 3 y 6)
Ampliamente utilizado en la dieta de veganos y vegetarianos, el tofu se parece a un tipo de queso y está hecho de soja. Es una fuente de calcio, un mineral importante para la salud ósea, y de ácidos grasos poliinsaturados, como los omega 3 y 6, que son esenciales para la función cerebral y el control del colesterol.
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