Cómo hacer salsa verde y qué alimentos combina este complemento saludable

Cómo hacer salsa verde y qué alimentos combina este complemento saludable.

Para darle más sabor a los sándwiches, ensaladas y diferentes recetas que preparamos a diario, tiene mucho sentido apostar por la preparación de una salsa. Hay versiones de diferentes colores (hechas con diferentes ingredientes y especias). La salsa verde, en particular, generalmente se prepara con hierbas y yogurt, una combinación nutritiva y muy sencilla de preparar. ¿Quieres aprender a hacer salsa verde?

Cómo hacer salsa verde y qué alimentos combina este complemento saludable.

Preparamos un tema con el método de preparación y una lista de alimentos que mejor coinciden con este complemento. ¡Compruébalo!

¿Cómo hacer salsa verde casera?

Lo primero que debe hacer es seleccionar todos los ingredientes que desea usar para preparar la salsa. Algunas personas eligen usar aguacate, por ejemplo, otras usan hierbas finas, limón, etc., lo que también depende del propósito de la salsa. Aquí, hemos separado una receta hecha de yogurt (un ingrediente rico en calcio, potasio, vitaminas A y complejo B) que es deliciosa.

Necesitarás:

• 1 yogur desnatado
• 1 taza de aroma verde
• ½ limón exprimido
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra y sal al gusto

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Modo de preparo.

Para preparar, simplemente ponga todos los ingredientes en la licuadora y batir durante unos minutos, de esta manera, crea una salsa muy homogénea. Lo ideal es dejar el aceite y el aroma verde al final. Además, otra sugerencia es agregar ½ aguacate pequeño para dejar la salsa en un tono verde más vibrante y sabroso. ¡Depende de usted!

¿Qué alimentos combinan con la salsa verde?

Hay varias recetas que se pueden combinar con salsa verde, desde ensaladas hasta albóndigas caseras que son deliciosas con este complemento. Eche un vistazo a los consejos que separamos para usar la salsa a diario:

Ensaladas.

Prepare una ensalada con vegetales de hoja (lechuga, rúcula, berros, col rizada y espinacas), agregue mango picado (o alguna otra fruta de su elección) y, para agregar el toque final, vierta la salsa verde encima. La buena noticia es que puedes preparar diferentes tipos de ensaladas (con tostadas, verduras, semillas y oleaginosas) que se combinan con la salsa.

Emparedados.

La salsa verde generalmente se combina excelentemente con sándwiches, ¿sabes? Puede preparar hamburguesas caseras (hecho con carne, queso y tomates) o incluso sándwiches vegetarianos (hechos con champiñones y carne de soja, por ejemplo) y luego usar la salsa verde para aumentarlo. Esta es una alternativa más saludable para aumentar los alimentos (en lugar de usar ketchup industrializado, por ejemplo).

Carne.

¿Qué tal servir la carne de barbacoa con una salsa verde especial? Simplemente deje el acompañamiento listo en un tazón y, al momento de comer, cada uno ponga un poco de la salsa encima de la carne. Es delicioso! Este complemento también se combina con pollo, pescado y carne vegetal, agregando sabor a diferentes recetas.

Otros platos.

Cuando se trata de servir bolas de arroz, bacalao y otras opciones, nuestro consejo es probar la salsa verde. Funciona como un gran acompañamiento, es muy nutritivo (rico en antioxidantes, vitaminas y minerales) y es muy sencillo de preparar.