Cómo hacer jugo de genipap y cuáles son sus propiedades herbales

Cómo hacer jugo de genipap y cuáles son sus propiedades herbales

Cómo hacer jugo de genipap y cuáles son sus propiedades herbales.

¿Sabía que genipap (genipa americana) es uno de los alimentos que forman parte de la fitoterapia alimentaria? Para aquellos que no saben mucho sobre el tema, estos alimentos a base de hierbas (como la fruta) se caracterizan por contribuir a la mejora de condiciones clínicas como ansiedad, depresión, falta de coraje y otras. Genipap, en particular, es muy adecuado para mujeres embarazadas, personas que sufren problemas respiratorios y para quienes reciben quimioterapia.

Cómo hacer jugo de genipap y cuáles son sus propiedades herbales.

Y una de las mejores maneras de aprovechar las propiedades herbales de la fruta es preparar un delicioso jugo de genipap. ¡Eche un vistazo al material para aprender paso a paso!

¿Cómo hacer jugo de genipap?

El jugo genipap lleva todas las propiedades de la fruta. Es rico en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B5), conocidas por vigorizar nuestra energía. También es rico en vitamina C, un poderoso antioxidante capaz de proteger el cuerpo contra los resfriados y la gripe, y en sales minerales como calcio, hierro y fósforo, que reúnen varios beneficios para la salud.

Dicho esto, ¡vamos a la receta del jugo! Para prepararlo, necesitará 1 litro de agua, 4 a 6 genipapes grandes y azúcar moreno, demerara o coco al gusto. Primero, retire la pulpa de la fruta (masa interna donde están las semillas) con la ayuda de una cuchara. Póngalo en una licuadora con el agua y unas cucharadas de azúcar, bata todos los ingredientes y refrigere. Cuando sirva, cuele el jugo, agregue algunos cubitos de hielo y listo.Cómo hacer jugo de genipap y cuáles son sus propiedades herbales b

¿Cómo agregar aún más sabor al jugo de genipap?

Para aumentar la receta con aún más sabor y nutrientes, ¿qué tal reemplazar el azúcar con unas cucharadas de miel? Al igual que el genipap, los alimentos también tienen un efecto expectorante y también están indicados para el tracto respiratorio. Todavía es capaz de incorporar buenas dosis de vitamina A (que aumentan la inmunidad) y tiene propiedades antibacterianas.

También puede incluir otro jugo natural de su elección para darle sabor a su bebida genipap, como el jugo de naranja, limón o manzana, y agregar algunas hojas de menta. Es delicioso!

Genipap puede usarse para tratar anemia, enfermedades intestinales y otras afecciones.

Además de estar indicado para pacientes que reciben quimioterapia y afecciones clínicas como depresión y ansiedad, el genipap es una gran fuente de hierro. A través de su jugo, es posible tratar la anemia y prevenir los vómitos y las náuseas muy comunes durante el embarazo, ya que las propiedades de la fruta actúan directamente sobre el estómago. También es rico en fibras y sustancias diuréticas, por lo que es ideal para tratar enfermedades intestinales como el estreñimiento.

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