Cansancio y fatiga Su dieta puede carecer de hierro

¿Cansancio y fatiga? ¡Su dieta puede carecer de hierro!

¿Cansancio y fatiga? ¡Su dieta puede carecer de hierro!

Estos pueden ser algunos de los síntomas de la deficiencia de hierro en su dieta. Todo el mundo sabe que el cuerpo necesita varios nutrientes para funcionar correctamente. Y es que participa directamente en el proceso de crecimiento y desarrollo del organismo.

La falta de hierro en la sangre está relacionada con una dieta no regulada. Por ello, el consumo de carnes rojas, pollo y alubias son imprescindibles en la dieta diaria. “El hierro constituye la hemoglobina, una proteína transportadora de oxígeno en el organismo que es fundamental para el intercambio de gases y el mantenimiento de la energía celular”, explica la nutricionista.

¿Cansancio y fatiga? ¡Su dieta puede carecer de hierro!

Aconsejando, sin embargo, algunas precauciones por las fuentes consumidas de este nutriente. Según ella, los alimentos ricos en hierro no deben mezclarse con leche y sus derivados, café, mate y chocolate, que pueden dificultar la absorción del mineral. “Lo mejor es consumirlos en el almuerzo y la cena, preferiblemente con alimentos ricos en vitamina C, como las frutas, que aumentan su absorción”.

La recomendación diaria de hierro depende mucho de la etapa de la vida. Para las mujeres adultas, por ejemplo, lo ideal es consumir 18 mg al día, mientras que para los hombres, la orientación es que la cantidad sea de 8 mg. También se recomienda a los ancianos, tanto hombres como mujeres, consumir 8 mg al día. Los niños de hasta 3 años, a su vez, deben tomar 7 mg, mientras que los de 3 a 8 años, 10 mg. En casos especiales, como el embarazo y la lactancia, lo ideal es consumir 27 mg y 9 mg, respectivamente.

La falta de hierro puede provocar síntomas distintos al cansancio y la falta de atención. Los trastornos del estado de ánimo, la falta de apetito, previene la caída del cabello y las infecciones frecuentes también se relacionan con esta deficiencia nutricional. Por tanto, estos alimentos deben incluirse en la dieta diaria.Cansancio y fatiga Su dieta puede carecer de hierro

¡5 alimentos que son fuentes de hierro!

Carne roja: Además de ser una fuente de hierro, la carne roja también es una fuente de proteínas, importantes para la construcción de músculos, y de vitaminas B, esenciales para el buen funcionamiento del cerebro.


Pollo:
Esta carne magra es también fuente de proteínas, que también contiene vitamina B3 y selenio, nutrientes relacionados con la prevención del cáncer. Además, esta vitamina, junto con la B6, aporta energía, y el selenio puede ser un aliado para la salud de la tiroides.


Pescado:
Famoso por proporcionar omega 3, la “grasa buena” que se relaciona con el control de la glucemia y la mejora de los niveles de colesterol, el pescado todavía proporciona proteínas, calcio, magnesio, fósforo y zinc.


Alubia:
Una legumbre popular dentro de la rutina alimentaria de los brasileños, los frijoles son una gran fuente de hierro. Esta categoría de alimentos tiene poca grasa y mucha fibra en su composición, dejando al organismo con una mayor sensación de saciedad.


Hojas de color verde oscuro:
Rúcula, berros, espinacas son solo algunos ejemplos de estas hojas tan buenas para el organismo. Son fuentes de fibra, antioxidantes, vitaminas A, B1 y K, además de minerales como calcio y potasio.

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