4 ideas para usar la fruta del pan en la cocina

4 ideas para usar la fruta del pan en la cocina.

Al igual que la jaca, la fruta del pan es un alimento altamente nutritivo (es una fuente de vitamina C, fibra y potasio), sabroso y puede usarse de diferentes maneras en la cocina. Puede consumirlo en la naturaleza, preparar jugos, galletas e incluso postres. ¡Solo usa tu creatividad! Aquí, hicimos una lista de 4 recetas simples de fruta de pan. ¡Compruébalo!

4 ideas para usar la fruta del pan en la cocina.

1. Bola de masa vegetariana de pan.

¿Qué tal preparar albóndigas de fruta de pan rellenas para servir como aperitivo? ¡Esta opción sirve bien al público vegetariano y es deliciosa! Puede preparar rellenos de ricota con espinacas, ajo o pasta de champiñones. Depende de usted!

Necesitarás: 1 fruta de pan grande, 1 huevo, sal, olor verde, mezcla de avena + linaza + semilla de chía, 1 frasco de requesón.

Comience cortando la fruta del pan en trozos más pequeños, luego colóquelos en una sartén con agua y sal. Cocine hasta que estén muy suaves (solo péguelas con un tenedor). Retire la fruta de la sartén, colóquela en un plato y triture bien. Agregue 1 huevo, el olor verde al gusto y mezcle bien con sus manos. Luego, agregue gradualmente la avena hasta que forme una masa.

Haga bolas con las manos, aplánelas sobre una superficie y coloque un poco de requesón dentro. Luego, vuelva a cerrar las bolas, páselos en el huevo batido y luego en la mezcla de harina. Finalmente, coloque las galletas en la freidora por unos 10 minutos. ¡Quítate cuando ya estén dorados!

2. Sopa de fruta de pan con pollo desmenuzado.

¿Qué tal preparar una sopa nutritiva para los días más fríos del año? La fruta del pan también produce excelentes recetas de caldo y estofado: puede agregar verduras, pollo desmenuzado y crear una interesante mezcla de sabores.

Necesitarás: 1 fruta de pan, 5 dientes de ajo, 1 cebolla picada, 1 tomate picado, 1 zanahoria rallada mediana, 250 g de pechuga de pollo rallada, aceite de oliva, sal y olor a gusto verde.

Para preparar, comience cocinando la fruta del pan en trozos en una sartén con agua. Cuando la fruta esté suave, transfiérala a una licuadora (con un poco de agua de cocción) y bata bien. En una sartén separada, ponga un poco de aceite, el ajo exprimió la cebolla picada y saltee por un tiempo. Luego agregue el pollo desmenuzado, un poco de sal, la zanahoria rallada y saltee por un tiempo. Finalmente, agregue la crema de fruta de pan y mezcle con una cuchara de madera. Listo

3. Fruta del pan escondida con carne picada.

¿Has pensado en preparar el escondite de la fruta del pan? En lugar de usar papas o yuca para preparar la masa, nuestra sugerencia es usar la fruta. ¡El relleno de carne picada, por ejemplo, es delicioso!

Necesitarás: 1 kg de fruta de pan, 1 lata de crema agria ligera, 1 cucharada de aceite de coco, 1 kg de carne picada, 4 dientes de ajo, ½ cebolla picada, 1 tomate picado, aceite de oliva, 2 salsas de tomate tradicionales  orgánico, sal, pimienta negra y perejil al gusto.

Para comenzar, debe preparar el relleno de carne picada: saltee la cebolla picada y el ajo con un poco de aceite, agregue la carne picada y revuelva bien, hasta que se dore más. Luego agregue los tomates picados, la sal, las 2 salsas de tomate, la pimienta negra y el perejil al gusto. Reserva

Preparar la masa también es muy simple: pelar las frutas, cortarlas en trozos y ponerlas a cocinar en una sartén con agua y sal, durante unos 20 minutos. Cuando la fruta esté blanda, escurra el agua y triture las piezas con un tenedor. Agregue la crema, la cuchara de aceite de coco y mezcle con las manos. Listo

Para ensamblar el corrector, seleccione un plato y luego comience a alinear los lados y el fondo con la masa. Luego agrega el relleno de carne molida y cierra el corrector con una capa de masa. Colocar para hornear en el horno a 180ºC hasta que la masa esté dorada.

4. Budín de fruta de pan.

Finalmente, nada mejor que apostar por un postre saludable hecho con fruta de pan. Vale la pena señalar que la fruta produce excelentes recetas para pasteles y dulces caseros, muy nutritivos y sabrosos. ¿Qué tal probar el budín de fruta de pan?

Necesitarás: 3 huevos, 1 taza de leche en polvo, 2 tazas de leche desnatada, 1 taza de agua filtrada, 1/2 taza de azúcar demerara, 15 gotas de esencia de vainilla, 2 tazas de té de fruta de pan (cocido y puré) .

Para preparar el budín, el proceso es bastante simple: comience cocinando la fruta del pan en una sartén con agua y luego triture. Luego ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante unos minutos. En forma de pudín, coloque aproximadamente 3 cucharadas de azúcar demerara y caliéntelo con un poco de agua para caramelizar y formar un jarabe. Luego, vierta la masa en la sartén y colóquela para hornear en un baño de agua en el horno a 180 ° C, durante aproximadamente 45 minutos. ¡El resultado es delicioso!

Otros consejos para preparar con fruta de pan: También puedes apostar por cremas, jaleas y recetas de pasteles caseros.